食欲の秋です!!

 

9月某日の快晴の日、廃棄研の元気娘M2奥田絵美と

藤田先生、姫野先生と芋ほりに行って来ました。

 

この日、サツマイモを掘らせていただいたのは

大学のご近所の小林ミチさんの畑です。

ミチさんはいつも藤田先生が降りるバス停の近くに

お住まいで、好奇心旺盛な先生と仲良くなったことがきっかけで

今回、ミチさんのご好意に甘えさせて頂く事になりました。

 

生粋の江戸っ子の藤田先生を筆頭にしばらく芋ほりとは

無縁な廃棄研のメンツ・・・不安要素はいくつかありましたがいざ芋ほりを

開始するとミチさんの元気にまずびっくり!!

これは負けられまいと頑張ってお芋を掘りました!

ミチさんの畑のお芋たちはミチさんの愛情をたっぷりと受けて

まるまるとしており、焼きイモにしたときにはその甘さが絶品でした!!

また、後日ワタクシが研究室のおやつとしてミチさんの

お芋を使ったスウィートポテトを作りました。

味付けは謎ですが、お芋そのものが美味しいのできっと大丈夫なはず?!?

これも、「大学と地域の交流」がなせる業です。

ミチさん、美味しいお芋をご馳走様でした。

左より 藤田先生 M2奥田絵美 小林ミチさん 姫野先生

焼きイモ奉行のM2畠山照史と櫛田浩司。焼き加減は最高です☆☆

                                                                               (M2 : 奥田絵美)